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스쿨푸드, 저희 매장 안심하세요~ 위생등급 ‘매우 우수’인증 획득

관리자 2019.11.26 조회 : 37

스쿨푸드, 저희 매장 안심하세요~ 위생등급 ‘매우 우수’인증 획득

 

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종합외식기업 SF이노베이션이 운영하는 프리미엄 분식 프랜차이즈 '스쿨푸드'가 식품의약안전처 위생등급제 심사에서 '매우 우수' 등을 받았다고 26일 밝혔다

스쿨푸드는 전 매장 위생강화 프로젝트 'QC(Quality-Control)점검'을 분기별로 실시하며 각 매장의 위생 상태와 안전성 관리를 꾸준히 이어오고 있다. 최근 배달 음식의 위생과 관련해 고객의 관심이 더욱 높아지며 식약처 위생등급제 심사에도 참여하게 됐다.

이번 심사에 참여한 매장은 총 7곳으로 스쿨푸드딜리버리 양재점 등 4곳의 매장은 '매우 우수', 스쿨푸드 목동현대점과 구리롯데아울렛점은 각각 '우수' '좋음' 등을 획득했다. 스쿨푸드는 향후 전 가맹점이 위생 등급을 획득할 수 있도록 추진할 방침이다.

식약처 주관으로 운영되는 '음식점 위생등급제'는 전국 일반음식점의 위생수준을 평가해 등급을 부여하는 제도. 음식점 영업자들의 자발적인 신청을 통해 진행되며 위생 평가결과 80점 이상인 경우, '매우 우수', '우수', '좋음' 3단계로 나뉘어 차등 부여된다.

SF이노베이션 관계자는 “안전 먹거리 제공을 위해 꾸준한 매장 위생 관리를 진행한 결과 이번 위생등급제 심사에 7곳의 가맹점이 좋은 결과를 얻게 됐다”며 “앞으로 전 매장이 위생등급 인증을 획득해 언제 어디서든 깨끗한 음식을 즐기실 수 있도록 노력할 것” 이라고 말했다.

**출처http://www.joseilbo.com/news/htmls/2019/11/20191126387974.html